冰糖的“绿色情结”

总结出了最适宜的冰种投入、温度、结晶时间等工艺关键点。从原料到加工的严格要求，无疑增加了冰糖的成本，较高的价格也一定程度上影响了销量。但吕洪刚坚信与价格优势相比，“绿色”的优势才是食品行业真正可以炫耀的资本，他对绿色健康食品的追求一定能让兰德的产品在急功近利的市场大潮中屹立不倒。

针对目前国内糖制品作坊式生产、传统工艺的地方保护、二氧化硫添加过量、黑糖等新兴产品炒“天然”概念式宣传的现状，在坚持绿色食品标准的同时，兰德也非常重视对绿色食品的宣传。专门制做的绿色食品标志旗，一直飘扬在企业门牌的上空，向世人展示其绿色食品理念的同时也在时刻提醒着自己不忘本心。同时，企业也积极配合政府相关部门的工作，加强正向的舆论引导，着力于提高消费者对绿色食品“安全、优质、营养”理念的认知度。

加强研发与推广，助力绿色食品发展

在正对兰德公司大门的位置，矗立着一栋专门为开发绿色产品所建设的绿色食品研发中心，醒目地悬挂着绿色食品的标志。中心内各个区域和仪器布局有序，设有实验场所、实验仪器并配备专门负责产品检测和研发的实验员。尽管兰德的冰糖已经做到绿色健康，但他们的研发中心一刻也没有停止过前进的步伐，力争做到精益求精，出产更优质的产品。

在生产车间所用的设备中，我们可以看到从日本引进的冰糖清洗技术结合自身生产实际开发出的新型多晶冰糖粉碎清洗设备，还有兰德自己参与设计制造的单晶冰糖生产设备，这些设备在业内均处于技术领先水平。也正是这些过硬的技术设备，让兰德的绿色优质冰糖有了顺利出产的保障。

另外，兰德正致力于将优质的绿色食品糖推广于婴幼儿乳粉及辅食的生产中，甚至推广至药品生产中。希望在未来，中国的老百姓不仅在餐桌上可以用上放心的调味品，在食品、药品配料中也能用上放心的添加剂。中国是冰糖的生产和消费大国，几乎占据了世界全部的冰糖市场，很多中药的使用和中国菜的烹制更是离不开冰糖的身影，也期待更多像兰德一样的企业投身于绿色食品事业，把“绿色情结”贯穿产业的始终，为百姓的健康保驾护航。

正是有了像兰德这种负责任的绿色食品企业的坚持与支撑，有了为老百姓做安全放心食品的正确意识，有了对绿色食品无限热爱的情感，绿色食品事业才能朝着健康可持续的方向发展，绿色食品之路才能走得更远。