[摘要]本文探讨了在物理化学教学中通过树立学习信心、增强学习动力、选择合适的教学法、发挥教师语言、动作及情感魅力、运用相关物理化学史、与日常生活及学生专业应用相结合、合理使用“多种媒体”辅助教学等方法，激发学生学习兴趣的体会。
[关键词]物理化学 课堂教学 兴趣
[作者简介]张保安，副教授，博士研究生；研究方向：物理化学教学、环境科学与污染控制研究。
爱因斯坦说： “兴趣是最好的老师。”心理学的研究也表明，当学生对某一学科具有强烈兴趣时，就会产生积极的探索热情，从而提高学习的自觉性和效率。因此，培养学生持久、稳定的学习兴趣是形成自学能力、创造能力的内在动力，是提高教学质量的前提，也是发展学生智力和培养其创新精神的催化剂。物理化学是应用物理学的理论和方法来研究有关化学现象和化学构成的一门科学，是对化学领域中各种现象的一般性规律的更深刻、更本质的探讨，其课程特点是概念抽象、理论性强、公式多、原理多、推导多、知识的逻辑性和前后关联性强、涉及的数理知识多、习题计算复杂。因此，课堂教学容易显得枯燥乏味，学生学习积极性不高，学习兴趣不大。本文结合多年的教学实践，探讨了在教学过程中激发学生学习兴趣的方法和体会。
一、树立学习信心，增强学习动力
信心和动力是产生兴趣的前提。要使学生对学习物理化学课程产生兴趣，就要使他们相信自己有能力学好这门课程，并促使他们激发足够的学习动力。
学习信心可从课程设置、学生素质、历年考试成绩等方面来树立。在课程学习之初，就要向学生阐明：首先，物理化学课程虽然抽象、理论性强、相对难学，但它是在学生现有知识基础(如大学化学、无机化学、有机化学、分析化学、高等数学、大学物理等)的前提下设置的，学生完全有足够的预备知识和能力学好这门课程；其次，进人大学，就说明所有学生都具有较高的智商和综合素质，鼓励他们树立学好物理化学课程的信心；第三，从历年统考成绩看，只要付出了足够的努力，学生们都能取得较为理想的成绩；第四，学不好物理化学的原因主要是学习态度不端正、学习方法不当或付出的努力不够造成的。通过引导和鼓励，使学生消除畏难心理，树立起学好物理化学的信心。
学习动力则可从课程的重要性、增长知识和能力的重要性、完成学业的重要性、对自己和父母高度负责的精神等方面，在与学生进行讨论的过程中逐步增强。要使学生明确学习目的，增强责任感，并产生一定的学习压力，才能逐渐形成稳定持久的学习习惯和动力。
二、选择合适的教学法
没有合适的教学方法，再有趣的教学内容也会显得枯燥无味。由于本课程理论性较强，概念抽象难懂，用常规教学法进行授课，势必难以调动学生的学习积极性，导致学生学得发困，教师教得劳心，难以取得理想效果。
因此，在实际教学过程中，教师要按照教材章节内容的特点，选择相应合适的教学方法，充分准备相关材料，精心设计教学过程，积极而科学地引导学生的学习活动。笔者根据多年的教学实践认为，物理化学课程适宜采用的教学法主要有发现式教学法、问题——讨论式教学法、模块式教学法。
1 发现式教学法主要是根据科学规律的发现过程设计教学过程，体现定理、定律的科学发现过程与方法，激发学生的学习兴趣，使他们在积极的科学思维过程中高效完成学习任务。发现式教学法主要包括实验归纳方法、理论分析方法、假说方法、类比方法，等等。教师可根据教材内容特点灵活选用。如理想气体的内能、焓与温度、压力、体积的关系、拉乌尔定律、亨利定律、具体反应的速率方程，等等，可通过实验归纳方法进行教学。通过发现式教学，使学生以发现者的身份去发现知识和规律，可极大地激发他们的学习热情、兴趣和成就感。
2 问题——讨论式教学过程的实施，可有效强化师生的互动作用，使其共处在动态合作的教学环境中，教学信息的传递和反馈得以及时进行。问题——讨论式教学法通过设问、提问、讨论、评价、归纳等环节设计教学过程，在问题的不断提出、不断讨论和不断解决的过程中，充分调动学生的积极思维活动，提高他们提出问题、分析问题、解决问题的能力，极大地增强他们学好物理化学的信心和兴趣。
如焦耳实验教学时，可提出如下问题：温度测定是否准确?实际温度真的一点没变化吗?在温度测定准确的前提下得出的结论如何?当学生得知该实验是在水温没有精确测定下得出的“理想气体的内能只是温度的函数，在恒温时内能不随体积或压力变化”结论时，不仅可以较好地理解理想气体和实际气体的内能与温度、压力、体积的关系，充分意识到科学实验的重要性，同时还可激发他们对科学研究的极大兴趣。
在使用问题——讨论式教学法过程中，教师要注意引导学生分析熟知的典型事例，或从对学生已有知识的逻辑展开中提出问题，并提供讨论问题所必需的感性材料和相关学科知识，以及进一步思考问题的线索和依据，创造便于探索问题的良好环境，激发学生学习兴趣。
此外，还需注意，教师的提问一定要符合学生实际情况，问题的难度不宜过大，否则学生无从回答，必然出现冷场，抑制学生水平的正常发挥。对于问题的创设可以考虑由浅入深，由易到难，形成适当难度、梯度，并注意趣味性、艺术性和逻辑性。
3 模块式教学法主要是通过从点到面的网络化知识模块的建立过程，来实现教学目标。该法不仅适合新课内容的教学，也特别适合知识点归纳、章节复习及课程的系统复习。如学习完有关热力学函数的计算时，可分别归纳出各种热力学函数如体积功等的求算途径、使用的公式以及它们之间的定量关系。模块式教学法可有效地强化基础知识、基本概念及其相互关系的学习，深化知识内涵，提高教学效果，激发学生的学习兴趣。
三、发挥教师语言、动作及情感魅力
要促使学生对学习有兴趣，教师首先要对教学有兴趣。教师走进课堂，就是登上了舞台，不管本来状态如何，都要精力充沛、情感丰富，都要通过富有感染力的语言、声调、动作和表情，增加课堂教学的生动性、形象性和趣味性。教学过程中，教师要自始至终对教学内容显示出极大的热情和兴趣，要给予学生充分的表现机会，对他们在学习活动中的良好表现给予及时、诚恳、恰如其分的鼓励和表扬，对学生各种学习行为表现要体现出充分的理解、信任、尊重和宽容，营造出一个自然、和谐、民主、轻松的教学环境。
富有情感色彩的课堂教学能激起学生相应的情感体验，唤起学生对教师的亲近、信赖、仰慕和敬佩，激发学生的求知欲和学习热情，并让他们在积极学习的过程中，同时欣赏到教师精心设计的表现艺术，获得美的享受。
四、运用相关物理化学史
近代实验科学的开创者Bacon说过： “学习历史可以使人明智。”物理化学的每个规律、概念和公式，都有其
出现的背景、人物、地点和年代，都有其科学发现的生动过程和有趣事件。适当讲授物理化学史，有助于学生了解本学科的历史沿革，积累感性认识，丰富科学发现情景，对培养学生科学素养和发现科学规律的方法、思维能力以及学习兴趣非常有利。
教师平时要注意积累有关物理化学教材内容的历史资料，尤其是重要的规律、公式的发现等方面的资料。上课时，要紧密结合教学需要，使学生在学习历史的过程中兴趣盎然、不知不觉地掌握相关课程知识。切忌为讲故事而讲故事，过分分散学生的注意力，这样既浪费了宝贵的教学时间，又达不到应有的教学效果。
五、与日常生活及学生专业应用相结合
物理化学虽然理论性较强，但实际上也是一门与实际紧密联系的学科，它归根到底还是来源于实践，并在实践中得到广泛应用。在教学中，教师要注意使物理化学原理、规律等理论与日常生活、工业生产、科学研究等实际相结合，让学生感到物理化学就在他们身边，生动而具体，从而激发学习兴趣。
例如：在讨论渗透压时，可联系医疗上给病人补液。正常人体血浆总渗透浓度为303，7mmol/L，相当于渗透压为770kPa。临床上规定：渗透浓度在280～320mmol/L的溶液为等渗溶液，渗透浓度小于280mmol/L的溶液为低渗溶液，渗透浓度大于320mmol/L的溶液为高渗溶液。临床给病人补液时，要特别注意补液的浓度和渗透压，比如生理盐水、葡萄糖溶液等，浓度必须进行严格的限制，否则可能造成严重的医疗事故。还可联系反渗透在水质净化方面的应用、渗透脱水技术在蔬菜、肉类、鱼类的盐腌和水果的蜜制、糖制等方面的应用，等等。
在讲解外界条件对化学反应速度的影响时，可提出：为什么故宫的建筑群近年来所受的腐蚀比过去几百年所受的腐蚀要严重?通过讨论，很快就可从刚学习的浓度对化学反应速度的影响的知识中得到答案，还可增强学生的环境保护意识。
有些抽象枯燥的概念，如能结合日常事件进行讨论，不仅生动形象，能够引起学生极大兴趣，而且还可因其通俗易懂使学生深入浅出地理解概念。如讨论熵增原理可联系人们对环保的认识，讨论自发过程可联系热冷转换过程，等等。
六、合理使用“多媒体”辅助教学
通过多媒体教学手段的综合运用，使原本枯燥无味的理论知识通过生动、形象、直观的形式表现出来，可有效调动学生的学习兴趣，节省教师大量板书和绘图时间，加快知识点的讲授速度，增大课堂教学的信息量。
多媒体教学手段要与传统教学手段相结合。事实上，多媒体不仅包括电脑、投影、幻灯及采用各种软件制作的教学文字、图片、动画、视频等现代媒体，也包括黑板、板书、直观教具、模型等传统媒体，甚至教师的语言、动作、形象等也是媒体。要综合运用多种媒体，真正体现“多种媒体”的特点，充分发挥各种媒体各自在教学中的优势。
在制作多媒体教学片时，要注意设计好动画效果，使版面显示符合教学程序、流程以及学生的视觉认知和思维规律。要使教学内容和过程通过形、声、光、色的变化富有魅力地表现出来。
兴趣可激起学生的求知欲望与探索知识的迫切心理，可提高学生学习的自觉性和积极性，促进他们的积极思维和不断创造，推动智力潜能的充分发挥。因此，教师在教学过程中要注意运用各种方法，充分激发和培养学生的学习兴趣。还应强调指出的是，对大学生而言，不能只凭兴趣学习，更要端正学习态度、明确探索科学的内在需求、树立高度的责任感和坚强的学习毅力。兴趣唯有与科学精神和人文精神结合起来，才可能使教学过程真正成为师生共同参与和合作的、令人愉快的高效学习过程。
参考文献：
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