柑橘施肥养分推荐方法研究进展

摘要 综述了国内外不同柑橘营养诊断技术与方法，分析了各技术方法的利弊，总结提出了柑橘营养诊断技术建议与思路，为今后进一步探索建立高效、实时营养诊断与精准施肥技术提供理论依据，创新养分高效利用新途径。

关键词 柑橘；营养诊断；施肥技术；养分推荐方法

中图分类号 S-03 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2017）28-0007-04

Abstract We summarized the current studies of fertilizer recommendations at home and abroad and analyzed its shortages. According to that， citrus nutrition diagnosis technical advice and ideas were put forward，in order to provide reference information to establish high efficient light nutrition diagnosis technology， precision fertilization in citrus and innovate on the efficient utilization of nutrient.

Key words Citrus；Diagnosis methods；Fertilization technology；Recommended practices for nutrient recommendation

柑橘是世界上广泛种植的果树之一，我国柑橘栽培历史悠久，2014年我国柑橘产量已达3.49×107 t，柑橘种植面积达2.52×107 hm2（中国农业统计资料数据）[1]。柑橘为多年生常绿木本植物，挂果时间长，无明显的深休眠，科学合理的养分供给是柑橘高产优质的重要环节之一[2]。相关研究表明，我国大多数果园养分资源管理不合理，肥料利用率与农业发达国家相比较低，普遍认为氮肥的当季利用率为30%～40%，磷肥的当季利用率为10%～25%，钾肥的当季利用率为50%～60%[3-4]，同时还造成肥料资源的浪费与环境污染，因此，寻找一种科学、轻简、高效的营养诊断与推荐施肥方法與技术途径将成为精准施肥的研究热点。笔者通过总结柑橘不同的营养诊断养分推荐方法，提出了柑橘营养诊断技术建议，以期为我国今后进一步探索建立柑橘果树先进的养分推荐方法、创新养分高效利用途径与方法提供思路。

1 化学检验-临界值法推荐施肥

1.1 植株营养诊断推荐施肥

1.1.1 叶片营养元素分析。

植株营养诊断推荐施肥可了解和快速监测植株营养状况，是科学施肥管理的重要依据。探索高效、实时、轻简的营养诊断技术对提高肥料利用率、合理利用资源、提高柑橘产量、改善果实品质以及保护生态环境均具有重要意义。近年来，通过分析植株不同器官（叶片、花、果汁）的养分含量，与已建立的营养诊断标准进行比对，进而提出推荐施肥量。

20世纪30年代相关学者提出，通过分析果树叶片的矿质元素含量及比例关系，对果树潜在的营养缺乏、适量或过量进行诊断，进而指导施肥。叶片是柑橘树体储存养分的主要器官，国内外学者已在叶片诊断分析方面做了大量研究。Thomas等[5]提出叶分析可以很好地掌握树体养分状况，是常用的一种营养诊断方式，且分析技术较为成熟以及方法多样，通常采用化学检验-临界值法推荐施肥，是目前采用较多的养分推荐施肥技术。叶片营养含量随砧木、品种、树龄、不同物候期的不同而存在差异，一般选用6月龄营养性春梢叶（从顶端数第3片叶）进行实验室分析化验，然后根据叶片营养最适含量范围进行营养状况判断。Embleton等[6]、Hanlon等[7]提出了柑橘叶片诊断指标，并在佛罗里达州广泛应用。我国学者也先后提出了椪柑、温州蜜柑、锦橙、柳橙、伏令、改良橙、脐橙的营养诊断标准[8]。但叶片分析还存在一定的局限性，即采样时间接近收获期，无法指导当年柑橘生产的施肥管理。

1.1.2 花营养元素分析。

在柑橘叶分析中，叶片中的铁含量代表的是全量铁而不是活性铁含量，与柑橘叶片缺铁黄化程度没有显著相关性[9]。Pestana等[10]提出甜橙花中铁元素含量与果实中梓檬酸含量呈极显著负相关关系，与叶绿素含量呈正相关关系，表明柑橘花可以用来诊断石灰性土壤缺铁黄化。贵会平[11]提出温州蜜柑大年花中K、Ca、Fe、Mg、Cu、B和小年花中N、Mg、Fe、Mn、Zn、B的适宜浓度临界值。在柑橘春季开花期，通过花营养分析对柑橘树体营养进行早期诊断与按需施肥，对指导柑橘当年生产具有重要意义，但柑橘花期时间相对较短，给采样分析带来一定难度，尤其花营养诊断指标及其标准还有待进一步完善。

1.1.3 果汁营养元素诊断法。

Koo等[12]首次将果汁诊断应用于柑橘K素的营养诊断中，认为果汁中K素水平比叶片K含量更能反映树体状况。Gallasch等[13]将果汁分析应用于推荐施肥的研究，通过果汁与叶片养分含量的回归分析制订了果汁中矿质营养元素的适宜范围。果汁诊断技术虽然样品采集简便，但缺乏样品及诊断指标标准，且果汁诊断时间滞后，对指导翌年柑橘树体施肥管理有参考价值。

1.1.4 叶片酶学诊断法。

1952年，Brown等[14]首次提出可用酶活性强弱来评估植株营养状况的假设，认为当某种营养元素缺乏时，与该元素有关的酶活性就会发生变化，或由该种酶参与的酶促反应的代谢产物积累或减少，从而通过测定酶活性或代谢产物浓度变化可以判断某种元素丰缺状况。酶学诊断法虽能实现缺锌的早期快速诊断，但酶活性也易受其他环境因素影响，在田间条件下各种因素难以控制，至今并未得到很好的发展和应用。随着高通量测序技术、基因芯片技术的快速发展，可根据环境变化（矿质元素丰缺状态）之下的基因表达水平，实现对缺素症状等及时诊断和提前预防[15-17]。