分析棚室蔬菜病害田间简易诊断技术

发布时间: 2022-03-30 09:36:22 浏览：次

摘要：近年来，我国棚室蔬菜种植的规模不断扩大，这在一定程度上推动了我国农业的发展速度。然而，由于环境条件以及栽培措施等因素的影响，使得棚室蔬菜的生理病害和传染病愈发严重，并且在实际生产过程中，常常会发生误诊的情况，这样不仅导致了治疗成本的增大，而且还延误了最佳的治疗时机。引起蔬菜病害误诊的主要原因是诊断方法和步骤不当，或是对病害的整体情况了解的不够透彻。为此，正确掌握棚室蔬菜病害的田间简易诊断方法就显得尤为重要。基于此点，本文首先阐述了棚室蔬菜病害的发病特点及影响因素，进而分析了棚室蔬菜病害田間简易诊断技术，并在此基础上提出棚室蔬菜病害绿色防治技术。

关键词：棚室蔬菜；病害；田间诊断；病害防治

中图分类号：S626 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2012）-11-0083-3

1　棚室蔬菜病害的-分类、发病特点及影响因素

1.1　棚室蔬菜的病害分类

目前，较为常见的棚室蔬菜病害大致可分为以下三大类：

1.1.1　真菌类病害　这是棚室蔬菜病害中最多的一类，病害种类大约在1000种左右，其中比较典型和常见的约有200余种。真菌类病害的主要表现症状如下：植株上有病斑，并且病斑呈现出的形状各不相同，病斑上还有粉状物或是霉状物，颜色也均不相同。

1.1.2　细菌类病害　此类病害相对较少，大约在100中左右，其中较为典型和常见的约有30余种。细菌类病害的主要表现症状如下：植株上有明显的病斑，且病斑多出现在蔬菜叶片上，一般没有粉状物或是霉状物；叶片出现病斑的位置多呈透明状，既薄又脆，非常容易破裂；蔬菜根茎部位会发生腐烂现象，并且伴随腐烂的发生会有臭味出现；植株的果实会发生溃烂和腐败，并且在果实表面会伴随出现较小的突起。

1.1.3　病毒类　这是棚室蔬菜病害中种类最少的一类病害，大约仅有50种左右，较为典型和常见的有10余种。病毒类的主要表现症状有两方面，一方面是蔬菜叶片，以顶叶居多。如花叶病毒，发病症状为叶片皱缩且呈现出黄绿相间的花斑；厥叶病毒，轻者叶片细长并上充，严重时叶片成线状；卷叶病毒，叶片会呈现出扭曲的现象并向内弯卷。另一方面是蔬菜果实，一般都是指已经成熟的果实。如条斑形病毒，发病早期果实表面会呈现出青白色，随着病情的不断加重颜色也会逐步转变为铁锈色。

1.2　病害发生的特点

由于棚室本身与露地之间在生态环境及小气候方面存在较大的不同，从而使得棚室蔬菜的病害发生有着自身的特点。棚室虽然是蔬菜生长的一个有利场所，但也为蔬菜病害的滋生和繁衍提供了条件。棚室蔬菜的病害主要具有以下几个方面的特点：其一，土壤传播病害越来越严重，气传性病害的发生和流行速度也呈现出不断加快的态势；其二，因病原相对比较复杂，从而给用药和防治工作增添了一定的难度；其三，由于受棚室环境的影响，使得虫害复发的速度非常之快，如蚜虫、虱等害虫几乎是全年危害蔬菜，并且这些害虫在棚室的气候条件下，繁殖速度非常快、长期用药还会导致病虫产生出抗药性。

1.3　棚室蔬菜病害发生的主要影响因素

主要的影响因素大致包括以下几个方面：

1.3.1　空气湿度　棚室本身由于是密闭结构，从而使得棚室内的空气湿度相对较高，而在高湿度的环境当中，蔬菜的抗病性会有所降低，同时高湿度环境又非常适宜病原菌和细菌的滋生繁衍，这是导致棚室蔬菜病害发生的根本原因之一。

1.3.2　温度　通常情况下，适宜蔬菜生长的环境同样适合各种病害的发展，简而言之，就是棚室内的温度既适合蔬菜生长也适合病虫害发展，这也是温室大棚比较明显的缺陷之一。

1.3.3　土壤　几乎所有的蔬菜都需要种植在土壤上，土壤是蔬菜的载体，而很多种病菌也都喜欢潜伏在土壤当中越冬，这样一来这些病菌便会从土壤当中侵入到蔬菜上，从而引起蔬菜病害。此外，由于在棚室中一般都是种植单一品种的蔬菜，从而使得倒茬轮作比较困难，这就不可避免地形成连作，蔬菜根系分泌出来的物质和原有病根的残留便会造成土壤中微生物群失衡，进而引起病菌数量激增，最终便会诱发病害。

2　棚室蔬菜病害田间简易诊断技术分析

2.1　棚室蔬菜生理病害的田间诊断方法

2.1.1　常见的生理病害类型　目前，棚室蔬菜较为常见生理病主要包括以下类型：营养失调型、气候型、肥害型、药害型以及有害气体危害型。其中气候型病害又可分为旱涝害、高温危害、冷害、低地温危害以及闪苗等；药害型则分为高浓度、除草剂和生长调节剂等几种危害。

2.1.2　生理病害的具体症状　①棚室当中有害气体对蔬菜的危害以晴天的午时最为严重，并且一旦危害发生都是急剧性的，蔬菜受危害较重的部位是负责新陈代谢功能和气孔密集的叶背。危害最初叶子会呈现水浸状浮点，随着病害的逐步加重便会逐步扩大到整片叶子，然后叶子会失绿最终枯死。②药害一般都是在对蔬菜用药以后，因使用的药物浓度过高，致使叶片边缘和尖端出现金黄色或是白色病变，严重时会造成叶子枯萎死亡。由于药物并非均匀作用于蔬菜的叶子上，这样造成叶子的病发症状并不均匀，但通常都会以下垂部位的受害情况最为严重。③生长调节剂的危害主要都是因为浓度过高造成的，其症状多表现为与调节剂接触的部位畸形或是整株枯老。④除草剂对蔬菜的危害一般都是整株性的，具体表现为顶叶枯黄变形、下部叶片衰老、功能叶大幅度减少，严重影响植株的生长速度。⑤肥害。当使用了高浓度或是没有完全腐烂的有机肥以后，会引起植株上部叶尖或是叶子边缘发生均匀失绿。未完全腐烂的有机肥对植株的危害多发生在植株生长的早期，而施用高浓度肥引发的症状多在肥料施放完成后显现。⑥冷害和高温危害。前者主要表现为叶片无法平展并向上皱缩、叶子小、生长速度较为缓慢；而后者常表现为叶片薄、茎节细，叶片颜色会逐渐变为黄褐色，严重时会出现日烧。⑦旱害和涝害。前者一般表现为叶小、节短、叶片颜色较深、午时常会出现萎蔫现象；而后者则表现为根部腐烂，地上部分发育不良，严重时会死亡。⑧低地温危害。植株位于地面以上的部位十分瘦小、长势非常缓慢、白根较少或基本无白根，严重时会出现锈根。⑨闪苗。虽然生长点正常，但植株的茎叶保护组织较少，常发生在通风口区域，叶片较尖、叶缘失绿干枯。

2.1.3　生理病害的诊断方法　在对棚室内的蔬菜进行生理病害的诊断过程中，应当将之与传染病害区分开。蔬菜的生理病基本都是片状发生，并且没有病症。在特定区域内的植株表现出来的病状极为相似，病状会随着植株的不断生长发育而持续加重。由于棚室蔬菜的生理病害种类较多，加之各种的生理病变表现出来的症状也都不相同，从而给诊断工作增添了一定的难度。为此，在田间诊断时，应采取正确的方法，具体内容如下：首先，应当与病状进行对照，准确判断出植株出现的是哪一种生理病；其次，确定出生理病的类型后，应考虑棚室内是否有引发此类病害的条件；最后，应采用排除法来进行印证，避免发生误诊的情况。例如，按照蔬菜的病发症状初步诊断为高浓度肥料危害，此时应当考虑在最近一段时间内是否使用过浓度较高的肥料以及施肥量是否超标，这种蔬菜是否耐肥，完成上述一系列工作后，还应当排除除草剂危害、药害、土壤危害等原因，若是以上原因均排除后，而且确实在短时间内进行过高浓度施肥，便可最终确诊为是由肥害引起的蔬菜生理病。根据以上步骤进行确诊以后，通常不需要再进行植株和土壤分析，这种诊断方法具有准确率高、诊断速度快、简单易行、成本较低等特点，非常适用于棚室蔬菜病害田间简易诊断。

2.2　棚室蔬菜传染病害的田间诊断方法

2.2.1　常见的传染病害类型　目前，我国棚室蔬菜较为常见的传染病按照病原物的种类可大致分为以下几种病害：真菌性、细菌性、病毒性以及线虫性。

2.2.2　传染性病害的具体症状　不同类型的传染病发病症状均不相同，具体如下：①线虫病。这类传染病会引起植株根部肿大，在放大镜下观察能够看到肿大的部位处有线虫，植株感染线虫病后，会造成早衰。②真菌病。当植株的发病部位存在菌丝、菌核以及孢子囊等病症时便可诊断为真菌病。③细菌性。植株感染此类病害后，会呈现出病斑或是菌脓，并伴随出现溢菌的现象，但却并没有真菌特征。④病毒性。通常会引起植株的茎叶变形和变色，但不会出现坏死斑（番茄条斑病除外）。

2.2.3　传感病害的诊断方法　在对棚室蔬菜传染病进行田间诊断的过程中，应采取如下做法：首先，应当对传染病的特性加以了解，基本上所有类型的传染病都是以点状的形式发生，并以病株或是病源区为核心逐步向外扩展、传播，同时传染病会随者植株的生长而不断加重。其次，应当对寄主的诊断加以重视。若是棚室内同时具有病原物的来源和传染病的特点，则可诊断为传感病害，如果无法找出准确传染源，通常不可以确诊为传染病。虽然棚室蔬菜的传染病种类并不是很多，但是为了后续的治疗和防治考虑，必须确定具体是何种传染病。确诊时应主要考虑植株的发病特点，判断是点发性还是散发性；棚室内部的环境条件，如温湿度、土壤酸碱度等；植株的形态表现，如病变的具体部位、与健康部位的分界点、病斑的形状和颜色等等。此外，若是真菌性传染病还应充分考虑真菌的特征，如霉状物、粉状物等。棚室蔬菜传染病的诊断步骤如下：

第一步：确诊植株是传染病而非生理病；

第二步：诊断出植株感染的是哪一种类型的传染病，并对具体病症进行观察，通过比对后进行初步确诊；

第三步：对棚室内的环境条件和季节的早晚变化进行观察，然后印证初步判断是否正确。通过以上步骤便可以准确判断出植株是否感染了传染病。此外，为了避免发生误诊的情况，应当将病症表现比较近似的病害列出，并采用排除法进行排除，这样能够更为准确地诊断出具体的传染病类型。需要注意的是，在对棚室蔬菜进行田间简易诊断时，不可仅仅凭借对植株形态的比对进行诊断，必须通过对病症、环境以及传染源的综合判断及反复验证才可以确诊，这样有利于提高简易诊断的准确性，并为后续的病害防治工作提供可靠的依据。

3　棚室蔬菜病害绿色防治技术

3.1　棚室蔬菜病害的防治原则

应遵循预防为主、防治结合的基本原则来开展棚室蔬菜病害的综合治理，在棚室蔬菜植保工作中树立起绿色植保和公共植保的科学生产观念，明确棚室蔬菜优质、高产、高效、生态、安全的目标要求，向广大农民推广蔬菜病害的生态控制、农业防治、物理诱杀、生物防治等无害化防治技术，减少化学药剂对蔬菜质量的影响。若选用化学药剂防治病害，应当确保化学药剂安全、高效、低残留，从而确保蔬菜质量，降低化学药剂对环境造成的污染。

3.2　棚室蔬菜病害的绿色防治技术

目前，随着我国棚室蔬菜种植规模的不断扩大，田间病害的发生率呈直线上升趋势，为了确保棚室蔬菜能够健康生长，除了做好病害简易诊断之外，还必须不断加强病害的防治工作。较为常用的棚室蔬菜病害绿色防治技术有以下几种：

3.2.1　生态防治　该方法主要是利用棚室内生态环境的可控性，为蔬菜创造出一个最有利的生长发育环境，且该环境不利于病害发生。具体做法如下：可将一天分为4个时段，并分阶段对棚室内部的温湿度进行管理。下面以黄瓜的霜霉病为例对该方法的应用进行介绍。

3.2.2　药剂防治　这是棚室蔬菜病害防治的常用方法，具体可分为抗生素和化学药剂两大类。①抗生素防病。使用2%武夷菌素水剂150倍液喷雾和2%农抗120的150倍液灌根或是喷雾，能够有效地防治棚室蔬菜的真菌性病害。细菌性病害的防治则可以使用链霉素和新植霉素4000～5000倍液喷雾。②化学药剂。在使用化学药剂对棚室蔬菜病害进行防治时，应注意以下问题：必须在某种蔬菜病害严重到必须使用化学药剂进行处置时才能选用，选用的化学药剂应尽可能以植物源和矿物源的农药为主，农药品种则应当选取低毒、低残留、高效的产品。同时还应对施药的方式进行不断改进，控制好用药的次数和劑量，并此来延缓蔬菜病害的抗药性，进一步降低农药残留。

3.2.3　营养防病　该方法适用于蔬菜生长发育的中后期，常以叶面喷肥为主，这样能够及时有效地给蔬菜提供生长所需的营养成分，可以显著提高蔬菜自身的抗病性。可对蔬菜叶面喷施4‰CON2H4+3‰KH2PO4，或者也可使用4‰的CON2H4+1%的葡萄糖混合溶液，每隔7～10d左右喷1次，直至蔬菜长成为止。

3.2.4　农业防治　这种防治方法比较繁多，大体上包括以下几类：①优选抗病品种。通过转基因等技术手段培育出抗病耐虫害的蔬菜品种。②轮作。这是预防棚室蔬菜病害最为有效且最为简便的措施之一，并且通过轮作还能进一步改善土壤的性状，轮作的周期应为2～3年左右。③合理肥水。应尽可能少施用氮肥，并采取测土配方的手段来达到平衡施肥的目的。经过大量的试验表明，钾肥能够有效降低细菌性和真菌性病害对棚室蔬菜的危害；硼则可用来防治葫芦科的白粉病；铁能够降低炭蛆病菌对蔬菜幼苗的危害；钙和锌则可以显著抑制真菌性病害的扩展。此外，灌溉时应遵循小水勤灌的原则，不可采用大水漫灌的方式。④田间清洁。通常情况下，大部分病原菌都会附着在蔬菜的残枝和病叶上，從而形成二次传染源。为此，应当及时将中心病株进行拔除，并将枯枝病叶全部摘除干净。当蔬菜收割完成后，应对田间的残枝枯叶进行彻底性清理，同时对于容易感染根系病害的蔬菜品种还应进行残根清除。⑤高矮搭配。这种方法有两个方面的作用，一方面是高秧的蔬菜能够为矮秧的蔬菜遮挡阳光，进而起到降温的作用；另一方面是蚜虫迁飞后一般会先落到高秧的蔬菜上，这样便可以有效地降低矮秧蔬菜白斑病、软腐病、霜霉病等病害的发生几率。

3.2.5　高温防病　高温闷棚防病是指采取一定措施，对棚室内进行封闭，利用太阳光能的辐射，使棚室内出现高温，将高温控制在42℃～45℃，以达到防治黄瓜霜霉病的目的。高温焖棚不仅可以杀灭霜霉病等病菌，还可以杀死大部分在棚内生存的飞虱、苍蝇、蚜虫等害虫，同时有效抑制其继续繁殖。

3.2.6　棚室内的温度和湿度　是造成大多数棚室蔬菜病害发生和流行的重要原因。一般情况下，棚室内的湿度均能满足蔬菜生长发育期间内蔬菜发病的要求，所以降低棚室湿度成为了控制蔬菜发病和流行程度的重要途径。①无滴棚膜降湿。因棚室内外存在较大的温度差，所以棚膜结露是不可避免的。在普通塑料薄膜表面，其结露分布较为均匀，并且覆盖面广，所以形成的滴水面积较大。而选用无滴棚膜后，可有效改善结露现状，使水珠沿膜面留下，降低滴水面积。②覆土降湿。当蔬菜秧苗出土揭地膜时，应于每次喷水，待秧苗上水分干后，在苗床上均匀铺洒一层细干土降湿；在蔬菜定植后，可用稻毛、草木灰、稻草、稻壳、炉灰等对垄沟进行全部覆盖或部分覆盖，以达到降低湿度的目的。③灌溉方式。应选用膜下软管微灌、地下渗灌、滴灌等灌溉方式，避免使用沟灌。④地膜降湿。采取垄作扣地膜的方式减少土壤水分蒸发，控制棚室内空气湿度。⑤放风位置。因真菌病害的病菌孢子会随空气的流动进行传播，所以应当采取放顶风的方式，避免放腰风和底脚风。⑥升温排湿。选择在晴天的早晨进行沟水灌溉，采取焖棚不通风的措施，使棚室内的温度升到30℃后，再大放风，当棚室内温度降到25℃时，将通风口关闭，如此反复一次。

4　结论

总而言之，随着我国棚室蔬菜种植规模的不断扩大，想要实现增产增收的目标，就必须做好蔬菜病害的田间简易诊断工作，通过诊断确定出棚室蔬菜存在的问题，并针对这些病害采取相应的防治方法，使病害对蔬菜的影响降至最低，进而达到增产增收的目的，这对于提高棚室蔬菜种植的整体效益具有非常重要的现实意义。

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