化学新课程是让学生从生活走进化学、接触化学、学习化学,这就要求教师要创设生动有趣的教学情境,引导学生开展观察,通过操作、猜想、推理、交流等活动,掌握基本的化学知识和技能,学会从化学的角度去观察事物、思考问题,激发学生的学习兴趣以及学好化学的愿望。可见教学情境的创设具有重要作用。下面根据化学教学的特殊情况及教学的基本要求,谈一谈化学课堂的情境创设。
一、利用实验创设教学情境
充分利用化学实验这一有效教学手段来创设情境,既能达到对疑难问题的解决,也符合现在探究性学习的要求,还可以通过实验的教学去体会如何调动学生的积极性,如何锻炼学生的动手能力。
例如在“漂白性实验原理”的教学中,教师通过演示实验来创设情境。让学生通过以下实验认识和掌握漂白的原理。①将SO2气体通入品红溶液中,观察;再加热,观察。现象:品红溶液先褪色,加热后,恢复原来颜色。②将Cl2气体通入品红溶液中,再加热。现象:品红溶液先褪色,加热后无变化,溶液仍无色。③在试管中加入少量Na2O2固体,后滴入酚酞溶液,酚酞先变红后褪色。
在实验中学生亲自操作,受外来约束、压力比较小,那种学习的主动性是其他任何时候无法比拟的。如果是演示实验,可以通过教师和同学之间对所学知识的相互探讨,验证原理,发现实验中的新问题,然后对物质的反应和操作进行分析,以培养学生良好的心理素质、科学素养、求实的探索精神。
二、利用生活创设教学情境
生活是学生化学知识的重要来源,也是学生化学知识的最大应用场所。教师在课堂教学中可以充分利用生活中生动具体的事实或问题来呈现学习情境。现在不管是新教材的要求,还是高考中的考点,社会、生活和化学都是热点话题。以“松花蛋中的化学”为例,创设教学情境。
【放映录像】菜场中加工松花蛋的现场实况。
【教师讲述】星期天,我在菜场看到一个老太太正在用鸭蛋加工松花蛋。同学们现在看到的,就是我在菜场中拍摄的加工松花蛋的过程。当我向老太太询问松花蛋加工的配方时,老太太不肯告诉我,又说是儿子配的,并且好心告诫我不能用手碰,否则手要腐烂的。为了揭开松花蛋加工的秘密,我买了一些加工原料,在实验室里制成了松花蛋加工原料的浸出液。
【投影展示】教师在实验室中观察加工原料以及取样、溶解、过滤、装瓶的一组照片。
【教师出示松花蛋加工原料及其浸出液,学生观察】
松花蛋加工原料浸出液中的成分是什么?有学生小声讲“自己化验”,化验也得有方向,估计里面可能有什么呢……
引导学生用化学视角、化学方法去观察、思考日常、生活、生产、社会发展、科技进步及环境改善等方面的典型问题,学生认识化学在科技发展中的地位和作用,提高学生学习化学的热情和积极性,培养学生接受新知识、新信息的能力。
三、通过问题来创设情境
化学课堂教学过程应该不断地提出问题、分析问题、解决问题。因此,在化学教学中,要精心创设恰当的问题情境,激发学生认识上的冲突、思维上的活跃,培学生的创新意识、创设精神、创新能力,这也是化学教学的关键。
利用“原电池”创设教学情境。
【教师讲述】1792~1796年间,意大利科学家伏特通过实验发现,只要在两种金属片中间隔有用盐水浸过的多孔材料(例如硬纸、皮革等),并用金属线把它们连接起来,就会有电发生。后来,他把铜片和锌片放入盐水中,制成了能提供恒稳电流的“伏特电池”,为电学的进一步发展和电化学的创建开辟了道路。
对于伏特电池产生电流的原因,从19世纪上半叶开始,发生了一场持续一百多年的争论。许多物理学家认为,其原因在于不同的金属接触时,其中的“电流体”从“张力”高的金属流向“张力”低的金属,形成电流;许多化学家则认为,其原因在于金属的表面发生了化学反应,英国科学家法拉第还测定了电量与化学反应量之间的关系。
【提出任务】为了弄清楚原电池的原理,请你完成下列实验并进行思考。
实验:把铜丝和锌片同时放入稀硫酸中,观察铜丝表面有没有气泡产生;如果没有,试试把铜丝跟锌片接触。
思考实验1:推测铜丝表面生成的是什么气体?设计实验验证。
思考实验2:什么情况下铜丝表面才会有氢气生成?设计实验验证。
思考实验3:为什么溶液中的氢离子会在铜丝表面变成氢气?设计实验验证。
思考实验4:哪个是正极?哪个是负极?设计实验验证……
此外,在掌握基本规律的过程中,通过联想来创设情境也是一种很好的方法。模拟情景不仅与真实事物有很大的相似性,而且可融入丰富的情感,它比真实的事物更有启发性,更能激发学生的情感体验和充分联想,学生在角色效应的影响下自觉地融入到学习情境中。
总之,在化学教学过程中,教师要准确掌握创设情境的目的,努力挖掘学习内容所蕴涵的创造性因素,把握学生个体方面的素质和水平,创造富有变化,能激发新异感的情境,以利用学生的好奇心,营造有利于学生综合素质发展的良好学习氛围。
作者单位:辽宁省瓦房店第八高级中学
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