摘 要：番鸭禽出败又称番鸭禽霍乱或番鸭禽巴氏杆菌病，这是由番鸭接触、感染到禽巴氏杆菌并引起败血症状的发病率和死亡率都很高的一种传染病。自20世纪80年代以来，禽出败本已较少见。但是，近年来，随着禽出败疫情抗药性及其毒力的增强以及饲养密度的增大，禽出败呈现出愈演愈烈之势。在粤西地区，番鸭养殖户谈及禽出败而色变。禽出败是一种既易治疗又易复发的疾病，常常因为与其他疾病混合感染而被忽视，治疗效果极不理想。临床上，禽出败极易与新城疫、大肠杆菌、温和型流行性感冒、坏死性肠炎等疾病混合感染。因此，在治疗时，养殖户一定要准确分析病情，以免耽误治疗时机，造成更大损失。现将一例番鸭禽出败并发坏死性肠炎的病例介绍如下。
关键词：番鸭 禽出败 坏死性肠炎 诊治
番鸭，俗称"红嘴鸭"。 番鸭有黑羽和白羽之分，黑羽番鸭为国内番鸭，白羽番鸭为进口番鸭。在生产性能上，黑羽番鸭更佳。与水鸭相比较，番鸭特点表现为：一是番鸭生长快，体型肥大健壮，75日龄黑羽番鸭的体重在2.5至3.5公斤之间。二是番鸭瘦肉率高，肉味鲜美，富含野禽风味，香味特殊，消费者非常喜欢食用。三是番鸭适应性强，可牧养、圈养、陆养、水养，饲养管理方便。在育雏期之后，可在草地放牧番鸭或让其就地露宿。由于番鸭采食量大，能有效利用富含粗纤维的饲料，因此，在多数情况下，可采用牧养与圈养相结合的饲养方法，除可以通过牧养让其采食青草等青绿饲料之外，还可以通过圈养实施全价饲料补给。此外，即使大群饲养番鸭，养殖户也只需利用水盆或小面积水池不间断地向其提供清洁卫生的饮用水即可。另一方面，由于番鸭对养殖环境要求不高，养殖户除做好对鸭场的严格消毒及清洁卫生措施外，可采用简易生产设备，对硬件设施投入不多。四是饲养番鸭耗料少，饲料报酬高，料肉比在2.5∶1至3.5∶1之间。
1.番鸭禽出败并发坏死性肠炎的发病情况
番鸭禽出败又称番鸭禽霍乱或番鸭禽巴氏杆菌病，这是由番鸭接触、感染到禽巴氏杆菌并引起败血症状的发病率和死亡率都很高的一种传染病。自20世纪80年代以来，禽出败本已较少见。但是，近年来，随着禽出败疫情抗药性及其毒力的增强以及饲养密度的增大，禽出败呈现出愈演愈烈之势。在粤西地区，番鸭养殖户谈及禽出败而色变。禽出败是一种既易治疗又易复发的疾病，常常因为与其他疾病混合感染而被忽视，治疗效果极不理想。临床上，禽出败极易与新城疫、大肠杆菌、温和型流行性感冒、坏死性肠炎等疾病混合感染。因此，在治疗时，养殖户一定要准确分析病情，以免耽误治疗时机，造成更大损失。现介绍一例番鸭禽出败并发坏死性肠炎的病例。高州市泗水镇凤塘村委会鸭仔塘水库鸭场，饲养有番鸭3800羽。2012年7月13日，该批次53日龄番鸭开始发病，每天平均死亡5-8羽。该养殖户自行解剖后判断是禽出败，用强心救必应、复方敌菌净、甲硝唑氟、苯尼考拌料饲喂，并用青链霉素进行混合肌注。3天后，患鸭停止死亡。养殖户见此立即停药。3天后，养殖户又发现死鸭，再用上述药物并加大分量治疗，仍然无法控制患鸭死亡，发展到每天死鸭30多羽。
2.番鸭禽出败并发坏死性肠炎的临床症状
患鸭体温高达40.8至42.3℃，精神沉郁，翅膀下垂，头颈伸直，脚软无力，不能站立，不愿走动，离群伏卧，翅膀下垂，食欲废绝。健康鸭有时踩踏、咬啄病鸭，使病鸭背部羽毛脱落，皮肤出血。但是，也可看到患急性禽出败疾病的番鸭在1小时内突然死亡。病程长者，患鸭粪便为红褐色或绿灰色，属稀粪。其中，有些患鸭粪便中带血，并粘污泄殖腔。全群鸭食料不见明显减少。
根据临床症状，初步诊断患鸭的病症为禽出败并发坏死性肠炎。
3.番鸭禽出败并发坏死性肠炎的病理变化
解剖检验死亡的番鸭，发现其腹部脂肪出血；十二指肠充血、肿胀，内有血液及粘膜脱落物；回肠高度扩张，粘膜覆盖一层黄褐色恶臭纤维素性渗出物，有的患鸭回肠充满黄色豆渣样物；肝脏稍肿，表面弥漫性灰白色，有大量边缘整齐的大小如针尖的黄白色圆形坏死灶；肺呈红黑色，有出血症状；心包积液，穿破心包，积液遇空气后不久即凝固成橙黄色胶冻状物，心冠脂肪、心肌有出血斑；在剖检死亡的雌鸭中，其卵巢有块状出血。
根据剖检病理变化，进一步诊断患鸭的病症为禽出败并发坏死性肠炎。
4.番鸭禽出败并发坏死性肠炎的实验室诊断
4.1镜检鸭心包液
取解剖鸭心包液涂片，用瑞氏染色，镜检，见有两极着色的杆菌。
4.2镜检鸭肝细菌
取解剖鸭的肝脏进行细菌分离，在血琼脂斜面上可见有湿润、半透明、圆形的细小菌落生长。挑取菌落涂片，瑞氏染色，可见有与病料相同的两极着色杆菌。
4.3以小白鼠作试验
取一小块解剖鸭肝脏与PH为7.2，0.11摩尔/升的磷酸盐缓冲液配成1：5悬液，以3000转/分离心15分钟，取上清液，接种于4只小白鼠作试验组，每只皮下注射0.2毫升；另设2只小白鼠为对照组，每只注射PH为7.2，0.11摩尔/升的磷酸盐缓冲液0.2毫升。试验结果表明，对照组小白鼠均健活，试验组小白鼠在16小时内全部死亡。取试验组死亡小白鼠的肝脏组织接种鲜血琼脂试管培养基，37℃下培养24小时，见有微隆起、湿润、圆形的细小菌落生长，取菌落涂片，瑞氏染色，可见有与病料相同的两极着色杆菌。
根据实验室诊断，确诊患鸭的病症为禽出败并发坏死性肠炎。
5.番鸭禽出败并发坏死性肠炎的治疗措施
措施之一，隔离患病番鸭，用适量穿心莲、鱼腥草、利高、卡那霉素混合，进行肌注。措施之二，用强心救必应、复方敌菌净、甲硝唑氟、苯尼考拌料饲喂全群番鸭，3天为一疗程。措施之三，间隔3天后，再用痢菌净、北里霉素、龙胆泻肝散（原虫清）拌料饲喂全群番鸭，连用3天。
经治疗，除用药后第2天番鸭死亡5羽，第3天死亡3羽外，全部治愈，直至75天出栏再无复发。
6.番鸭禽出败并发坏死性肠炎的预防措施
措施之一，注意鸭场清洁卫生，每周换垫料1次，保持鸭舍干燥通风。在鸭场大门口设消毒池，对一切进出车辆进行严格消毒，以防将病原体带入场内。同时，对来访客人、饲养人员及进出的杂物，严加管理和监督，防止易携带病原体的媒介物进入鸭场。饲养人员每次进鸭场前必须穿工作服和工作鞋，洗手、脚踏消毒液；饲养期间，饲养人员要按照操作规程把工作服和工作鞋清洗消毒，不能穿出鸭场；不准相互借用工具；所有用具在进鸭场前必须经过消毒。一般情况下，应谢绝客人来访鸭场；特殊情况下，经彻底消毒后方可进入。结合鸭场及其周围环境的彻底消毒，大大减少了从环境中再感染的机会。措施之二，注意定期接种灭活菌苗。对大群饲养的番鸭，要定期接种灭活菌苗。由于在接种灭活菌苗的同时使用药物，在鸭群还未产生免疫作用之前，一方面预防番鸭受到感染；另一方面对有些已经受到感染的番鸭能起到治疗作用。这样，可大大降低发病番鸭排出病原体污染环境，再经全场彻底消毒及每周2次的带鸭消毒，基本上消除外界环境中残留的病原体；另外，接种菌苗一定时间后，禽体可产生一定的免疫作用，也就是消除传染源，控制了传播途径。同时，也提高了易感番鸭的抵抗力，使番鸭禽出败得到了很好的控制。措施之三，注意食物安全，讲究饲料卫生。
近几年来，在习惯于养鸭、三黄鸡的粤西地区，常见番鸭发生禽出败并发坏死性肠炎现象。在治疗药物上，除选择一些不常用的敏感药物外，还应注意配伍应用有利于强心、护肝的药物。在接种灭活菌苗的同时，结合饲料或饮水中添加药物（药物对灭活菌苗无影响）。连用2个疗程之后，番鸭的死亡数明显降低，但总体上死亡率仍然偏高，这与细菌性灭活菌苗接种后在机体中所产生的免疫作用较差以及场地的病原菌污染严重有密切关系。当然，单纯地应用药物防治离出败是不可取的。因为，在用药期间及停药的很短时间内，养殖户虽能控制番鸭的死亡，但是，停药几天后，番鸭死亡数又明显增加。如果不间断地用药，又要开支一笔数目不小的药费，增加饲养成本，降低鸭场经营效益。
参考文献：
1.蔡羲；高春亮；朱小丽；陈少莺；应用间接免疫荧光试验快速检测番鸭小鹅瘟病[A]；福建省畜牧兽医学会2009年学术年会论文集[C]；2009年
2.李昂；吴旭；周晖；连森阳；番鸭育成期饲养配套技术的研究和应用[A]；第三届中国水禽发展大会会刊[C]；2009年
作者简介：吴天聪，女，1989年10月出生，广东省高州市人，现任广东省高州农业学校实习指导教师，大学专科学历，研究方向为畜牧专业实习指导。
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